Servi toute la journée
Lundi
Un mezze offert avec la galette du four
Mezze offertSur pizza, lahmacun ou pide · Midi & soir
Cuisine anatolienne · DouaiL'âme de l'Anatolie,
L'âme de l'Anatolie,
& le feu de la grille.
Mezzés partagés, grillades au feu, signatures ottomanes. Cuisine d'Anatolie centrale, du Bosphore aux Hauts-de-France.
01 · L'Agenda
La promo du jour.
Cuisine au feu, prix doux. Une offre signature chaque jour de service — du mardi au dimanche.
Servi toute la journée
Mardi
Le menu kebab complet à 6,90 €
Menu à 6,90 €Sandwich ou galette · Classique ou Berliner
Servi toute la journée
Mercredi
Un lahmacun offert avec la grillade
Lahmacun offertSur toute grillade · Midi & soir
Servi le soir
Jeudi
Un baklava offert avec la signature
Baklava offertSur toute assiette signature · Le soir
Servi toute la journée
Vendredi
Le thé offert pour chaque repas
Thé offertSur tout repas · Tout le service
Servi toute la journée
Samedi
Le thé offert pour chaque repas
Thé offertSur tout repas · Tout le service
Servi toute la journée
Dimanche
Un burger offert avec chaque plat
Burger offertSur toute assiette · Midi & soir
- 2024Maison fondée
- 100%Halal certifié
- Feude bois quotidien
- Douai524 rue de Paris
Notre histoire
Une cuisine
d'âme & de feu.
Au cœur de Douai, Ali Baba prolonge un savoir-faire né dans les villages d'Anatolie. Nos brochettes, nos kéftas, nos kebabs sont préparés à la commande, marinés selon des recettes transmises de génération en génération.
Le feu, le sel, la patience. Trois ingrédients que la modernité oublie.
Et que nous remettons au centre de chaque assiette, parce qu'une grillade, c'est d'abord un geste, ensuite une recette.
02 · La Maison
Quatre créations
qui définissent la maison.
Les plats qui racontent le mieux notre cuisine, composés avec les meilleurs morceaux et les épices d'Orient.
01 · SignatureMezzé MixteMezzé Mixte
L'assortiment de la maison : ezme, saksuka, carottes râpées, babagannus et zaziki. Pensé pour partager.
10,00 €
03 · SignatureAssiette Ali NazikAssiette Ali Nazik
Deux brochettes d'agneau posées sur un lit d'aubergine fumée et de yaourt à l'ail, sauce tomate. Une signature ottomane douce et puissante.
20,00 €
03 · SignatureAssiette AlibabaAssiette Alibaba
Deux brochettes Adana grillées au feu, aubergine confite et yaourt à l'ail, dressées sur un lit de blé pilaf — la signature de la maison.
20,00 €
03 · SignatureAssiette IskenderAssiette Iskender
Kebab bœuf sur lit de pain doré, sauce tomate maison et yaourt onctueux. La signature du nom.
16,00 €
La Carte
Plusieurs voyages,
une seule passion.
Mezzés, grillades au feu de bois, sandwichs tradition, douceurs ottomanes. Chaque chapitre de la carte a son rituel.
Horaires
- Dimanche18:00 — 23:00
- LundiFermé
- Mardi11:15 — 15:00 · 18:00 — 23:00
- Mercredi11:15 — 15:00 · 18:00 — 23:00
- Jeudi11:15 — 15:00 · 18:00 — 23:00
- Vendredi11:15 — 15:00 · 18:00 — 23:00
- Samedi11:15 — 15:00 · 18:00 — 23:00
05 · Instagram
@alibaba_douai
Les coulisses de la cuisine, les nouveautés de la carte, les soirées signatures — au jour le jour.
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